Filete de perca
11,50€
Tipo de Pescado: Pescado blanco
Posible Preparación:Filetes para plancha ,trozos para salsa,,entero para el horno
Puedes cocinarlo: Plancha, horno, rebozado ,con tomate, para cebiches….
Nombre Científico: Lates Niloticus
Procedencia: Agua dulce
El precio está reflejado en medio kilo.
Un pescado blanco de carne muy fina de la familia del mero,al no tener espinas es muy recomendable para los niños.
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admibierzo –
Esta es una receta que llevamos años dando a nuestros clientes y con ella hemos arreglado muchas cenas.
Pochamos cebolla y manzana reineta ,cuando esta hecha la colocamos en la bandeja del horno,encima el filete de perca salpimentado,se añade un bote de nata líquida y unas cuantas gambas peladas,20 min. a 180º al horno.
Así de fácil y un éxito asegurado.