Gallo de filetes
26,50€
Tipo de pescado: Pescado blanco.
Posible preparación: Trozos ,enteros y por supuesto filetes.
Puedes cocinarlo:Rebozado , a la plancha, horno , salsa…..
Nombre cientifico: lepidorhombus boscii
Procedencia: Oceano Atlantico.
NO CONTIENE ALÉRGENOS
El precio viene reflejado 1 pieza peso aprox. 1 kg.
Gallos gordos especiales para filetes, también se pueden hacer enteros al horno o en trozos. Indícanos si quieres que le quitemos la piel y si reservamos la espina para un fumet.
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