RECETA GAZPACHO LIGERO DE MANZANA
Tomate pera 700 g
Pimiento verde italiano pequeño, 1
Pepino pequeño, 1
Aceite de oliva virgen extra al gusto
Vinagre de manzana al gusto
Sal
Manzana tipo Fuji o Pink Lady, 2
Pan duro 60 g
Agua al gusto
Mezclar todos los ingredientes en una batidora y listo
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