RECETA PATATAS ALIÑADAS CON CEBOLLETA Y PEREJIL
Patatas nuevas
Cebolleta
Perejil
Sal
Aceite de Oliva Virgen Extra
Vinagre de Jerez
Cocemos las patatas.
Picamos finamente la cebolleta y el perejil.
Cuando las patatas estén templadas, las pelamos y las machacamos con un tenedor toscamente, sin dejarlas muy aplastadas, le añadimos la cebolleta picadita y aliñamos con sal, aceite y vinagre y servimos directamente.
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